Senior Cook

Bahagia Krisna Kitchen, restoran dengan konsep modern dan menyajikan hidangan lezat dari seluruh Indonesia, sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peningkatan karir yang signifikan bagi profesional yang berkualitas.

Sebagai Senior Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, memastikan kualitas dan kelezatan makanan, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Jika Anda adalah seorang koki yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim masak dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
• Memastikan kualitas dan kelezatan makanan yang disajikan kepada pelanggan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
• Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.
• Berkomunikasi dengan efektif dengan tim dan manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai koki di restoran atau dapur profesional.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman dalam memimpin tim masak.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu hidangan baru.
• Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Berpengalaman dalam mengelola persediaan bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait