Senior Head Chef

Warung Sari Mart · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Warung Sari Mart sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang koki yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki visi yang kuat dalam dunia kuliner, kami ingin Anda bergabung dengan kami di Warung Sari Mart.

Gaji yang ditawarkan bersifat nego, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Menyiapkan menu harian dan mingguan yang sesuai dengan standar kualitas.

Membuat dan mengembangkan resep baru untuk meningkatkan variasi menu.

Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur.

Mengelola stok bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

Melakukan inspeksi kualitas pada makanan yang akan disajikan.

Memberikan arahan dan pelatihan kepada tim dapur.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan sumber daya.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.

Memiliki jiwa kreatif dan inovatif dalam menciptakan menu baru.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

🛠️ Keahlian

Keahlian memasakKepemimpinan timManajemen stokKreativitasPengetahuan tentang HACCPKomunikasi yang baik

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang