Chef de Partie / Demi Chef de Partie (Korean Cuisine)
Bergabunglah dengan tim kuliner di MODU Samgyetang Specialty Korean Restaurant, di mana tradisi bertemu inovasi di tengah-tengah Bali. Sebagai Chef de Partie / Demi Chef de Partie, Anda akan memainkan peran penting dalam menyajikan cita rasa Korea autentik kepada tamu kami yang selektif.
Di MODU Samgyetang Specialty Korean Restaurant, kami menghargai keahlian dan dedikasi Anda dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dengan latar belakang yang kaya dalam masakan Korea, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim Anda dalam mempersiapkan hidangan yang lezat dan memastikan kualitas terbaik.
Bergabunglah dengan kami di Canggu, Bali, dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menghadirkan masakan Korea yang autentik dan inovatif kepada para tamu kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan dan memasak hidangan Korea dengan presisi dan keahlian.
- Memimpin tim Anda dengan standar tinggi dalam kualitas dan kecepatan pelayanan.
- Memastikan semua hidangan disajikan dengan rapi dan sesuai dengan standar kami.
- Mengikuti prosedur keamanan makanan dan praktik higienis.
- Mengikuti menu dan permintaan khusus dari tamu dengan baik.
- Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.
- Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim secara berkala.
- Mengikuti tren dan inovasi dalam dunia kuliner Korea.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Chef de Partie atau Demi Chef de Partie di restoran Korea atau restoran Asia lainnya.
- Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
- Keahlian dalam memasak berbagai hidangan Korea, termasuk hidangan dapur, sup, dan hidangan pembuka.
- Penguasaan alat dapur profesional dan teknik memasak.
- Pengalaman bekerja dengan tim dan kemampuan manajerial.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
- Sertifikasi kesehatan dan keselamatan kerja (SHWC) yang relevan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang